Розовый ликер.

В стеклянную емкость выкладывают 200 грамм лепестков роз и заливают 1 литром чистой воды комнатной температуры (воду не кипятят и не подогревают, она должна согреться естественно, на солнце или в комнате). Емкость плотно закрывают крышкой и настаивают 36-48 часов. Затем в 0,5 литрах коньяка или водки растворяют 250 грамм сахара. Все смешать (по желанию и вкусу можно добавить несколько граммов ванили, корицы или небольшую корочку лимона или апельсина) и поставить в плотно закрытой емкости в темное теплое место, на 2 недели. Ежедневно встряхивать и взбалтывать. По прошествую времени, лепестки отжать и выкинуть, а ликер процедить.